Le Pigeon — бистро русско-французской кухни на Цветном бульваре, где классика встречается с современным подходом. Шеф-повар Леонид Конобрицкий создал меню, в котором знакомые русские блюда звучат с новыми гастрономическими акцентами, а французская техника и внимание к деталям подчеркивают их глубину и выразительность.

Меню

Начать знакомство с меню советуем с гречневого шу с кремом из форели, драника с щучьей икрой и канелли с фуа-гра. Среди настоящих хитов - беляш со сметаной и черной икрой и летний оливье с пастрами из индейки.


В разделе горячих блюд стоит обратить внимание на пельмени с говядиной из заварного теста, голубцы из кролика с соусом из лисичек и пожарскую котлету с картофельным пюре, соусом жу и сальсой из зеленых томатов – одно из любимых блюд шеф-повара, рецепт которого он привез из Торжка.


Десерты также подчеркивают концепцию ресторана: тарт татен с ванильным мороженным, чизкейк «Пряник» или медовик с сотами станут отличным завершением обеда или ужина.

Интерьер

Атмосфера французской брассери читается в каждой детали – расписной потолок с символом ресторана – голубем, полностью открытая кухня отделена от общего зала стойкой с медными молдингами в классическом французском стиле и обрамлена зеленой плиткой ручной работы, общее настроение задают окна в пол, заливающие зал светом.

Контакты

Режим работы

Пн-Пт 12:00 - 00:00
Сб-Вс 10:00 - 00:00

Пн-Пт 12:00 - 14:00
Сб-Вс 10:00 - 14:00