Le Pigeon - бистро русско-французской кухни Антона Пинского во главе с шефом Леонидом Конобрицким.
В парижское бистро Le Pigeon стоит заглянуть за духом Франции, атмосферой Парижского бистро и миксом из блюд русско-французской кухни.
Меню
Начать знакомство с французской кухней советуем с улиток в белом вине и лукового супа, канелей с фуа-гра или рататуя со страчателлой.
Леонид Конобрицкий переосмыслил знаковые французские блюда, позаимствованные русской кухней, например, выдержанная утиная грудка с яблоком или голубцы из кролика с подосиновиками. На сладкое рекомендуем остановиться на Павловой с малиной и захватить с собой парочку свежеиспеченных канеле.
Завтраки в Le Pigeon по будням и в выходные до 14:00.
Широкий выбор блюд из яиц, множество сладких позиций и воздушные круассаны, для тех, кто начинает день на французский манер.
Леонид Конобрицкий переосмыслил знаковые французские блюда, позаимствованные русской кухней, например, выдержанная утиная грудка с яблоком или голубцы из кролика с подосиновиками. На сладкое рекомендуем остановиться на Павловой с малиной и захватить с собой парочку свежеиспеченных канеле.
Завтраки в Le Pigeon по будням и в выходные до 14:00.
Широкий выбор блюд из яиц, множество сладких позиций и воздушные круассаны, для тех, кто начинает день на французский манер.
Новости
Аплодисменты, переходящие в овацию: беляш с черной икрой в ресторане Le Pigeon за 500 рублей
С начала июня в ресторане Le Pigeon действует меню «Русские сезоны» в честь балетного спектакля «Дягилев». А 25 июня в Le Pigeon запускается специальное лимитированное предложение от шеф-повара Леонида Конобрицкого, достойное самых громких и продолжительных оваций.
В течении только одной недели, с 25 июня по 2 июля, с 12.00 до 16.00 можно заказать беляш с черной икрой от бренда Beluga Farm из меню «Русские сезоны» по специальной цене – всего 500 рублей. В этом блюде, как в тщательно выверенной театральной постановке, прекрасно все: нежное тесто, сочная картофельная начинка, карамелизированный лук сибулет, фермерская сметана и мощная кульминация – щедрая порция черной осетровой икры.
Стоит поторопиться, чтобы застать столь роскошное предложение – количество позиций в день ограничено, один гость может заказать исключительно один беляш. Если бы удовольствие возможно было выразить действием, то его можно отразить одной фразой: аплодисменты, переходящие в бурную овацию.
Когда-то «Русские сезоны» Дягилева доказали, что искусство может быть провокационным, ярким и вечным. История повторяется, и Le Pigeon находится на новом ее витке - с великолепной и богатой русской кухней.
В течении только одной недели, с 25 июня по 2 июля, с 12.00 до 16.00 можно заказать беляш с черной икрой от бренда Beluga Farm из меню «Русские сезоны» по специальной цене – всего 500 рублей. В этом блюде, как в тщательно выверенной театральной постановке, прекрасно все: нежное тесто, сочная картофельная начинка, карамелизированный лук сибулет, фермерская сметана и мощная кульминация – щедрая порция черной осетровой икры.
Стоит поторопиться, чтобы застать столь роскошное предложение – количество позиций в день ограничено, один гость может заказать исключительно один беляш. Если бы удовольствие возможно было выразить действием, то его можно отразить одной фразой: аплодисменты, переходящие в бурную овацию.
Когда-то «Русские сезоны» Дягилева доказали, что искусство может быть провокационным, ярким и вечным. История повторяется, и Le Pigeon находится на новом ее витке - с великолепной и богатой русской кухней.
Интерьер
Атмосфера французской брассери читается в каждой детали – расписной потолок с символом ресторана – голубем, полностью открытая кухня отделена от общего зала стойкой с медными молдингами в классическом французском стиле и обрамлена зеленой плиткой ручной работы, общее настроение задают окна в пол, заливающие зал светом.
Контакты
Москва
Цветной бульвар, д. 2
Цветной бульвар, д. 2
Завтраки
@pigeon.restaurant
Режим работы
10:00 - 00:00
10:00 - 00:00
10:00 до 14:00